改訂 あきた郷味風土記

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「あきた郷味風土記」は、平成17年の初版から約1万部を発行し、県内外の多くの方々に親しまれてきました。

秋田県農山漁村生活研究グループ協議会創立50周年記念として、改訂版を発行いたしました。

初版掲載のメニュー約100種類に、新たに21点を追加、誌面もリニューアルいたしました。巻末にはこれらの料理に欠かすことができない秋田の伝統野菜・山菜を特集しています。郷土の味覚満載の一冊です。

  • 発行日平成27年10月刊行
  • 仕様A4判/頁数:116頁/色数:フルカラー
  • 価格2,200円(税込)
  • 編集・発行秋田県農山漁村生活研究グループ協議会
  • 販売秋田活版印刷株式会社

改訂 あきた郷味風土記 取扱店


○潟上市
・間杉書店


○東京都
・秋田ふるさと館(有楽町・東京交通会館1F)
(※2021年7月1日現在)